Wijndomein Auansati

Wijndomein Auansati is een kleine wijngaard van een 0,5 hectare in de Betuwe. Vanaf de zomer 2015 zijn wij, Jan Everts en Karin Eizema, van start gegaan om een eigen bedrijf op te zetten. Ons doel is het maken van mooie wijnen, waar ook andere mensen van kunnen genieten. Dit doen we niet als broodwining, maar puur vanuit een passie voor mooie wijnen en het productieproces daaromtrent. We vertellen er graag over en je bent van harte welkom voor een bezoek in Kerk-Avezaath. Dit prachtige dorpje ligt vlakbij Tiel, middenin de Betuwe.

Druivenrassen

In onze wijngaard staan vijf rassen voor de wijnmakerij. Daarnaast hebben we nog een druivenras voor tafeldruiven, gewoon omdat we die lekker vinden. Alle rassen zijn nieuwe rassen. Ze zijn allemaal gekweekt in Duitsland en zijn beter bestand tegen schimmelinfecties en kunnen met minder zon toch goed rijpen. Een Merlot bijvoorbeeld krijgt hier wel druiven en de druiven worden ook blauw, maar ze kunnen onvoldoende suikers opnemen om er een goede wijn van te maken. Klik hier voor meer informatie over de druivenrassen.